Page 123 - index
P. 123
Làm gì thì làm, chơi gì thì chơi. Trong 3 ngày Đi sâu vào chi tiết, muốn cho ra ngô ra khoai, rành
Tết, Bố không nói tiếng nào. Tới ngày mồng 4 tết rẽ đâu đó sẽ không dễ như người ta tưởng.
đứa nào dại dột gợi ý gầy sòng thì nhẹ nhất cũng Ăn Tết thì ăn, nhưng việc nhà, công tác thường
một bài morale nên thân. Láng cháng ăn vài bạt nhật vẫn phải duy trì. Không được trễ nải, anh em
tai hay dăm ba con lươn là chuyện nhỏ. chúng tôi mới bàn tính chia công tác cho ba ngày
Ngày Tết khách ai người nấy tiếp. Tuy nhiên Tết. Các phần việc được chia trước tết nếu ai có
để nhân vật chính kịp chuẩn bị tươm tất thì người khiếu nại thì báo trước để sắp xếp lại. Cũng may,
nào lo phần tiếp khách câu giờ hay tìm cách ầu ơ chưa có đứa nào lập gia đình nên không ai có bổn
ví dầu cho nhân vật kia kịp chuẩn bị. Thường thì phận bên nhà chồng hay bên nhà vợ. Có chăng là
nhà tôi trong những ngày này bao giờ cũng có tiệc đi thăm bồ hay thăm bạn phải cho biết trước để
đãi bà con anh em các nơi tới chúc Tết. Còn bà khỏi bị trở ngại cho việc chung cả nhà. Riêng anh
con chòm xóm thì chỉ thăm xã giao chút đỉnh. tôi vì mục đích về ăn Tết với gia đình nên chẳng
Chúc nhau mọi sự tốt lành trong năm mới. Vì có chương trình gì phải đi ra ngoài. Ngoại trừ dâng
chính mình và mọi người cũng phải ba chân bốn lễ mấy ngày Tết với Cha Xứ hay tiếp khách ở nhà.
cẳng làm sao đi cho kịp cho hết những nơi cần
phải đi. Mấy ngày nay không họp chợ thì nếu Sáng mồng một Tết.
không dự trữ đồ ăn lấy đâu ra mà đãi khách?
Bữa trưa mồng một thường là phải có một đĩa Sau khi ăn sáng, một bữa sáng thịnh soạn,
tổ chảng gỏi gà (nộm). Gồm: Thịt gà xé phay, bắp càphê cà pháo rề rà. Anh em chúng tôi cùng tụ họp
cải thái chỉ, hành hoa, ngò rí, rau răm. Có ngon xung quanh bố mẹ, tất cả đều diện quần áo mới.
hay không là nhờ nước mắm ớt và dấm hay chanh. Bố hôm nay áo chemise mới, quần dài đi chung
Món này rất hấp dẫn vì ăn thịt thà nhiều cần phải với áo vest sau này gọi là suit. Thắt cà la oách thật
có tí rau chớ. Một đĩa gà luộc. Một tô miến lòng trịnh trọng. Mẹ, áo dài nhung, khăn san mới, chơi
gà là nhất xứ. Còn lại vẫn là những món truyền thêm đôi hài cườm đang là mốt của các bà. Khăn
thống của ngày Tết. Mấy ngày này bố đặc cách nhung quấn lọn tóc trên đầu ra dáng mệnh phụ.
cho khui rượu bia thoải mái. Có mấy chai rượu Mấy đứa nhỏ xúm vào chòng: “Mẹ hôm nay giống
vang, kể cả Coindreau (rượu tinh dầu cam) nặng cô dâu về nhà chồng….” bà già lỏn lẻn mắc cở.
như cái giống gì ( bố rất thích thằng này ) cũng Bố chỉ trừng mắt một cái là cả lũ xuôi xị nín khe.
được anh em tôi lôi ra “chém” tận tình. Vẫn anh tôi thay mặc các con chúc thọ bố mẹ
Các bà các cô cũng cụng ly ra trò mà những điều tốt lành, cầu cho các cụ sống lâu với
cụng...nước ngọt. Thỉnh thoảng Bố đặc cách khui con cái để còn có thêm dâu, rể, có cháu nội cháu
một chai bách nhật hay Martini, có khi là là chai ngoại đầy nhà… Đáp lại Bố tôi cùng Mẹ khuyên
Bordeau (vang đỏ). Còn thằng Martell hay Ông con cái thương yêu đoàn kết đùm bọc lẫn nhau
Già chống gậy (Johnny Walker) thì chỉ được thỉnh giống bài bản tối giao thừa nhưng sáng nay cụ
ra khi nào có khách quý mà thôi. Mấy thứ này với khuyên từng đứa chứ không chung chung như tối
anh em chúng tôi chỉ là kính nhi viễn chi vì Bố nói qua. Sau lời khuyên của Bố, anh em chúng tôi xếp
chúng mày chưa tới tuổi uống mấy thứ này. Có hàng từ nhỏ tới lớn để mẹ trao cho một cái phong
lần len lén nếm thử, vì tò mò. Cái giống gì mà vừa bao đo đỏ gọi là mừng tuổi đầu năm. Xong là giải
cay vừa nồng vừa nặng. Nghe đâu phải dùng nó tán vui chơi gầy sòng. Mồng Một anh tôi nhận
chung với soda. Thấy có cả Scott, Whiskey mà nhiệm vụ tiếp khách nên ông Cha áo xống nghiêm
không dám hó hé. Vài chục năm sau này tìm hiểu chỉnh để đón mọi người. Tôi lo rửa chén bát 3 bữa
thêm về các loại rượu và thức uống. Nhất là những ăn. Mẹ dặn đi dặn lại là không được quét nhà, nếu
thứ pha chế coctail. Tôi thấy nó chẳng đơn giản quét thì phải dập vào một góc, sau 3 ngày Tết mới
gì, nhiêu khê rắc rối vô cùng. Cái gì cũng vậy, được hốt đổ ra hố rác. Vậy chớ sáng sớm cô em
“nghề chơi cũng lắm công phu”. Quả thế, cứ sự lột bánh chưng, mở cái giò thủ và vài món lặt vặt,
thường ở ngoài nhìn vào tưởng ngon ăn dễ dàng thồn hết vào một cái bao lớn cho nó chu du nơi hố
lắm nhưng “ở trong chăn mới biết chăn có rận”. rác hồi nào không ai hay.
123
Đặc San Bất Khuất 2017 – Khóa 8 B+C/72 TB/TX