Page 123 - index
P. 123

Làm gì thì làm, chơi gì thì chơi. Trong 3 ngày       Đi sâu vào chi tiết, muốn cho ra ngô ra khoai, rành
           Tết, Bố không nói tiếng nào. Tới ngày mồng 4 tết       rẽ đâu đó sẽ không dễ như người ta tưởng.
           đứa nào dại dột gợi ý gầy sòng thì nhẹ nhất cũng         Ăn Tết thì ăn, nhưng việc nhà, công tác thường
           một bài morale nên thân. Láng cháng ăn vài bạt         nhật vẫn phải duy trì. Không được trễ nải, anh em
           tai hay dăm ba con lươn là chuyện nhỏ.                 chúng tôi mới bàn tính chia công tác cho ba ngày
             Ngày Tết khách ai người nấy tiếp. Tuy nhiên          Tết. Các phần việc được chia trước tết nếu ai có
           để nhân vật chính kịp chuẩn bị tươm tất thì người      khiếu nại thì báo trước để sắp xếp lại. Cũng may,
           nào lo phần tiếp khách câu giờ hay tìm cách ầu ơ       chưa có đứa nào lập gia đình nên không ai có bổn
           ví dầu cho nhân vật kia kịp chuẩn bị. Thường thì       phận bên nhà chồng hay bên nhà vợ. Có chăng là
           nhà tôi trong những ngày này bao giờ cũng có tiệc      đi thăm bồ hay thăm bạn phải cho biết trước để
           đãi bà con anh em các nơi tới chúc Tết. Còn bà         khỏi bị trở ngại cho việc chung cả nhà. Riêng anh
           con  chòm  xóm  thì  chỉ  thăm  xã  giao  chút  đỉnh.   tôi vì mục đích về ăn Tết với gia đình nên chẳng
           Chúc  nhau  mọi  sự  tốt  lành  trong  năm  mới.  Vì   có chương trình gì phải đi ra ngoài. Ngoại trừ dâng
           chính mình và mọi người cũng phải ba chân bốn          lễ mấy ngày Tết với Cha Xứ hay tiếp khách ở nhà.
           cẳng làm sao đi cho kịp cho hết những nơi cần
           phải  đi.  Mấy  ngày  nay  không  họp  chợ  thì  nếu   Sáng mồng một Tết.
           không dự trữ đồ ăn lấy đâu ra mà đãi khách?
             Bữa trưa mồng một thường là phải có một đĩa            Sau  khi  ăn  sáng,  một  bữa  sáng  thịnh  soạn,
           tổ chảng gỏi gà (nộm). Gồm: Thịt gà xé phay, bắp       càphê cà pháo rề rà. Anh em chúng tôi cùng tụ họp
           cải thái chỉ, hành hoa, ngò rí, rau răm. Có ngon       xung quanh bố mẹ, tất cả đều diện quần áo mới.
           hay không là nhờ nước mắm ớt và dấm hay chanh.         Bố hôm nay áo chemise mới, quần dài đi chung
           Món này rất hấp dẫn vì ăn thịt thà nhiều cần phải      với áo vest sau này gọi là suit. Thắt cà la oách thật
           có tí rau chớ. Một đĩa gà luộc. Một tô miến lòng       trịnh trọng. Mẹ, áo dài nhung, khăn san mới, chơi
           gà là nhất xứ. Còn lại vẫn là những món truyền         thêm đôi hài cườm đang là mốt của các bà. Khăn
           thống của ngày Tết. Mấy ngày này bố đặc cách           nhung quấn lọn tóc trên đầu ra dáng mệnh phụ.
           cho khui rượu bia thoải mái. Có mấy chai rượu          Mấy đứa nhỏ xúm vào chòng: “Mẹ hôm nay giống
           vang, kể cả Coindreau (rượu tinh dầu cam) nặng         cô dâu về nhà chồng….” bà già lỏn lẻn mắc cở.
           như cái giống gì ( bố rất thích thằng này ) cũng       Bố chỉ trừng mắt một cái là cả lũ xuôi xị nín khe.
           được anh em tôi lôi ra “chém” tận tình.                Vẫn  anh  tôi  thay  mặc  các  con  chúc  thọ  bố  mẹ
             Các  bà  các  cô  cũng  cụng  ly  ra  trò  mà        những điều tốt lành, cầu cho các cụ sống lâu với
           cụng...nước ngọt. Thỉnh thoảng Bố đặc cách khui        con cái để còn có thêm dâu, rể, có cháu nội cháu
           một chai bách nhật hay Martini, có khi là là chai      ngoại đầy nhà… Đáp lại Bố tôi cùng Mẹ khuyên
           Bordeau  (vang đỏ). Còn thằng Martell hay Ông          con cái thương yêu đoàn kết đùm bọc lẫn nhau
           Già chống gậy (Johnny Walker) thì chỉ được thỉnh       giống bài bản tối  giao thừa nhưng sáng nay cụ
           ra khi nào có khách quý mà thôi. Mấy thứ này với       khuyên từng đứa chứ không chung chung như tối
           anh em chúng tôi chỉ là kính nhi viễn chi vì Bố nói    qua. Sau lời khuyên của Bố, anh em chúng tôi xếp
           chúng mày chưa tới tuổi uống mấy thứ này. Có           hàng từ nhỏ tới lớn để mẹ trao cho một cái phong
           lần len lén nếm thử, vì tò mò. Cái giống gì mà vừa     bao đo đỏ gọi là mừng tuổi đầu năm. Xong là giải
           cay vừa nồng vừa nặng. Nghe đâu phải dùng nó           tán vui chơi gầy sòng. Mồng Một anh tôi nhận
           chung với soda. Thấy có cả Scott, Whiskey mà           nhiệm vụ tiếp khách nên ông Cha áo xống nghiêm
           không dám hó hé. Vài chục năm sau này tìm hiểu         chỉnh để đón mọi người. Tôi lo rửa chén bát 3 bữa
           thêm về các loại rượu và thức uống. Nhất là những      ăn. Mẹ dặn đi dặn lại là không được quét nhà, nếu
           thứ pha chế coctail. Tôi thấy nó chẳng đơn giản        quét thì phải dập vào một góc, sau 3 ngày Tết mới
           gì, nhiêu khê rắc rối vô cùng. Cái gì cũng vậy,        được hốt đổ ra hố rác. Vậy chớ sáng sớm cô em
           “nghề chơi cũng lắm công phu”. Quả thế, cứ sự          lột bánh chưng, mở cái giò thủ và vài món lặt vặt,
           thường ở ngoài nhìn vào tưởng ngon ăn dễ dàng          thồn hết vào một cái bao lớn cho nó chu du nơi hố
           lắm nhưng “ở trong chăn mới biết chăn có rận”.         rác hồi nào không ai hay.




                                                                                                               123

           Đặc San Bất Khuất 2017 – Khóa 8 B+C/72 TB/TX
   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128