13 mẹo vặt dng trong nh

1- ĐỄ DNH CHANH KHI DNG THỪA
Những tri chanh khi đ dng cn thừa lại, muốn đễ dnh m khng sợ bị kh hoặc bị hi: chng ta p mặt chanh bị cắt xuống mặt một ci dĩa đ đễ sẳn 1 t dấm, chanh sẽ giữ được lu.

2- KHỮ MI HI CỦA HNH V TỎI Ở TRONG MIỆNG
Khi ăn cơm xong, nếu trong miệng cn mi của tỏi v hnh, chng ta thấy kh chịu: hy nhai một t b tr,nh ra v xc miệng lại th mi hi sẽ mất ngay.

3- NỒI, CHẢO C MI HI
Nấu thức ăn xong, nồi v chảo khi rữa sạch m vẫn cn mi hi, chng ta hy dng cc thứ như sau đễ chi rữa sẽ hết mi hi ngay: chanh, b tr v b c ph.

4- LUỘC KHOAI MN, KHOAI SỌ , KHOAI M
Khi muốn luộc cc loại khoai như trn, th chng ta nn ngm vi giờ trước đ, đễ cc độc tố ở trong khoai tan hết ra nước, rồi hy đem luộc cho thật kỹ, khng nn nướng cc loại khoai nầy. Đối với khoai m th cắt cả 2 đầu v bc vỏ rồi mới ngm.

5- CCH LUỘC THỊT DAI, MỀM V DN
Muốn luộc thịt cho trắng dai v ngon, chng ta bắt nước thật si v sau đ cho vo 1 muỗng soup giấm chua. Cũng c rất nhiều loại thịt dai qu như thịt heo ni, g hoặc vịt đẻ nhiều, muốn luộc cc loại thịt ny cho mềm, trước khi luộc, nn bọc l đu đủ, phủ kn cc loại đ.

6- MUỐN LUỘC LNG HEO TRẮNG DN , NGON
Chng ta nấu nước thật si, lcđ mới cho lng vo, sau khi lng vừa chn tới th vớt lng ra cho ngay vo chậu nước c pha sẵn một cht phn chua ( nước phn nầy đ được nấu chn v để nguội) lm như thế th lng sẽ được dn v trắng hơn.

7- GIẶT LEN V LỤA
Nhng quần o len hoặc lụa vo nước ấm. Sau đ chng ta lấy khoai ty bc vỏ v đ luộc chn, xắt vo len hoặc lụa vo những chỗ bẫn nhiều v cũng xt đều vo o, rồi v thật kỹ vo những vết bẩn. Khng nn dng bn chải sẽ hư mặt len. Sau đ , x nước lạnh, đem phơi chỗ c gi, đừng phơi chỗ nắng gắt. Phải x nước thật kỹ , v len c nhiều khe hở , bột khoai c thể nht vo trong.

8- RỮA SẠCH BNH THUỶ
Muốn rữa sạch cc bnh thuỷ, hoặc cc bnh thuỷ tinh c miệng nhỏ, m khng thể th tay vo trong được: t chng ta cho vo một nắm gạo v đổ một t nước si vo đậy nắp kn lại sau đ lắc mạnh. Sau vi lần , bnh thuỷ sẽ sạch như cũ.

9- CCH TRỊ TỦ LẠNH HI
Muốn lm cho tủ lạnh hết bị hi, ngoi dng bằng phương php để baking soda , chng ta c thể dng sữa tươi. Rt đầy chn ăn cơm v đặt vo giữa tủ lạnh khoảng 6 tiếng đồng hồ sẽ mất mi hi ngay. Ngoi ra cũng c thể để b c ph thường xuyn. Cứ vi ngy, nếu c b mới th thay, tủ lạnh sẽ khng c mi hi.

10- CẮT BẮP CHUỐI V CHUỐI XANH KHNG BỊ THM XM
Khi bo bắp chuối hoặc bo chuối xanh, nn ngm vo thau nước c vắt một tri chanh, th sẽ khng bị thm xm.

11- CHỮA BỘT BỊ NHO
Khi chng ta nhồi bột đễ lm bnh, nếu khi nhồi bị qu nho m khng muốn cho thm bột kh vo. Hy lấy một ci khăn sạch v cho bột bị nho vo khăn rồi gi lại, để chừng 15 đến 20 pht, nếu qu nho c thể để thm thời gian., hoặc c thể thay khăn mới. Nước sẽ thấm vo khăn v bc hơi.

12- C NƯỚNG KHNG BỊ TRC DA
Trước khi nướng c đ ướp sẵn, chng ta nn thoa 1 cht dầu ăn ngoi da để khng dnh vo vĩ nướng. Khi bắt đầu nướng, nn để lửa thật lớn để cho lớp da bn ngoi bị se lại ngay. Như vậy sức nng sẽ lm cho những chất mỡ trong c tan ra nhanh nhưng khng thot ra ngoi được, do đ da c sẽ vng m thịt vẫn thơm ngon. yumyum...

13- NẤU NƯỚC DNG CHO TRONG
Chng ta phải nấu nước cho thật si mới cho thịt hoặc xương vo v khng được đậy nắp nồi, khi nước đ si lại, th bớt lửa v vớt bọt thường xuyn v cho vo đ một củ hnh tm đ nướng chn. Nếu lỡ nước khng trong, th dng một khăn vải mỏng sạch để lược lại v cho vo một nồi khc nấu si trở lại. Lấy 1 trng trắng trứng đnh cho thật nổi v đỗ p vo trong nồi nước dng, v cc bọt trong nồi nước dng sẽ cuốn vo trng trắng trứng, xong rồi vớt trng trắng trứng bỏ đi. Nn nấu nước thật si rồi mới bỏ thịt hoặc xương vo th như vậy chất ngọt cn giữ lại trong thịt v xương. Nếu cho thịt vo khi nước cn lạnh ,rồi mới nấu th chất ngọt của thịt sẽ ho vo trong nước.